腸内環境を整えるには？

 

①　善玉菌の維持

②　腸の粘膜のバリア機能

③　タイトジャンクションの維持

この３つの要素が大事です。

今回解説するのは「②　タイトジャンクションの維持」について！

「タイトジャンクション」

皆さん、あまり耳にしたことのない言葉ですよね？

簡単に説明すると、人の身体はたくさんの細胞で構成されています。

その細胞をつなぎ合わせることを「タイトジャンクション」と呼びます。

「密接結合」や「タイト結合」などと呼ばれる場合もあります。

これらは皮膚や胃、腸などの「上皮細胞」や、血管にある「内皮細胞」をつなぎ留めいてます！

では、なぜこのタイトジャンクションの維持が必要なのでしょうか。

それは、この「タイトジャンクション」に、病原菌や不要な腸内細菌、毒素といった体に悪影響を及ぼすものの侵入を防ぐ働きがあるからなんです！

タイトジャンクションを維持するためには、まず、タイトジャンクションの機能が落ちることが何かを知る必要があります！

タイトジャンクションが維持できなくなる原因として、腸内の炎症にあります。

腸の炎症と聞くと、「胃腸炎」などの病気や、細菌・ウィルス感染を思い浮かべるかもしれませんが、実は日々の生活習慣が原因で起こり得るのです。

暴飲暴食や、ストレスなども実は原因となっており、そういった生活を長く続けていると「慢性腸炎」になっている可能性も・・・！

長い期間で、腹痛や下痢・血便などの便通異常、おなかの不快感や張り感など症状も様々です。

生活習慣が原因で「腸炎」になり、「タイトジャンクション」の働きが弱まって、免疫力が落ちているのはとても怖いことですね・・・。

特に現代では、生活習慣病が流行っています。

知らず知らずに「免疫低下」を引き起こしているかもしれませんね・・・。

ビタミンAを含んだ食品をβｰカロテン由来とレチノール由来のものに分けて紹介します！

βｰカロテン由来

βｰカロテンは緑黄色野菜に多く含まれており、小腸で吸収されるときにビタミンAに変換されます。

・人参

・カボチャ

・ほうれん草

・シソ

・三つ葉

・モロヘイヤ

・春菊

＊春菊は特に優秀で、1日に１００ｇ食べることで一日に必要なビタミンAを補うことができます！

レチノール由来

・豚レバー

・鳥レバー

・うなぎ

・バター

・鶏卵

これらの食材がビタミンAを多く含んでおり、とてもオススメです！

いつもの食事に一品追加するだけでも、健康をキープすることにつながるので、献立を考えるときにぜひ活用してみて下さいね！