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感染に負けない身体へ!第一の秘訣「腸内環境」②

2020.04.22

貝塚市半田にあるゆらく整体整骨院が解説する免疫力UPの秘訣~

世界中で蔓延している新型コロナウィルス。

日本での感染者数も、増加傾向にあり、いつ、どこで、だれが、感染しているかわからないような状況下に日々恐怖しています。

少しでも、感染しないため、また、友人や家族など大事な人に感染させないためにも、できることから感染対策をしていくことが大事です。

前回、当ブログでご紹介した5つの秘訣。その中の「腸内環境を整える」について、解説していきます!

腸内環境を整えるのに必要な要素は3つ!普段の生活に取り入れ、「健康維持」「免疫力アップ」していきましょう!

 

腸内環境を整えるには?

 

① 善玉菌の維持

② 腸の粘膜のバリア機能

③ タイトジャンクションの維持

この3つの要素が大事です。

今回解説するのは「② 腸の粘膜のバリア機能」について!

腸の粘膜の働き

皆さんは「腸の粘膜」がどんな働きをしているか知っていますか?

腸には「十二指腸」「小腸」「大腸」「直腸」と種類があり、いろんな働きを持っています。

・胃から送られてきた食べ物の消化

・栄養の吸収

・不要物質との分離

・余分な水分の吸収

・便を作る

・体内に入ってきた異物の処理

など様々です!

今回のお話で重要となるのは「体内に入ってきた異物の処理」の部分です!

腸の粘膜は健康をキープするために重要な免疫機能があります!

その腸の粘膜バリアが弱ってしまうと、健康を維持できなくなってしまうのです・・・。

粘膜を健康に保つには?

腸のバリア機能を維持するには、食事による栄養補給がとても重要です!

栄養がしっかりよ足りて、腸の状態を健康でキープできれば、バリア機能も必然と強くなり、感染症に負けない強い体になります!

大事な栄養素はこの2種類!

・ビタミンA

ビタミンAには皮膚や粘膜を健全な状態で維持したり、ノドや肺などの呼吸器を守ってくれる働きがあります。

また、夜間の視力を維持するのにも関わっている栄養で、多面的に大事な栄養の一つといえます!

ビタミンAには種類があり、植物性食品に含まれる「βーカロテン」由来のものと、動物性食品に含まれる「レチノール」由来のものがあります。

お肉や野菜など日常的によく食べるものに含まれている栄養です!

・亜鉛

ビタミンAだけを取り続けても、役割を果たせずに体から出てしまうと意味がありません。

亜鉛には、そのビタミンAがしっかりと体の中で仕事できるようにサポートしてくれる栄養なのです!

先ほど紹介したビタミンAの種類で「レチノール」由来のものがあると書きましたね?

その「レチノール」が各臓器に移動するのに必要なのがRBP(レチノール結合タンパク)と呼ばれるものです。

この「RBP」を作るのに必要な栄養が亜鉛なんですね!

取り入れた栄養を余すことなく吸収することで、常に健康を維持することができるのです!

オススメの食材!

ビタミンAを含んだ食品をβーカロテン由来とレチノール由来のものに分けて紹介します!

βーカロテン由来

βーカロテンは緑黄色野菜に多く含まれており、小腸で吸収されるときにビタミンAに変換されます。

・人参

・カボチャ

・ほうれん草

・シソ

・三つ葉

・モロヘイヤ

・春菊

*春菊は特に優秀で、1日に100g食べることで一日に必要なビタミンAを補うことができます!

レチノール由来

・豚レバー

・鳥レバー

・うなぎ

・バター

・鶏卵

これらの食材がビタミンAを多く含んでおり、とてもオススメです!

いつもの食事に一品追加するだけでも、健康をキープすることにつながるので、献立を考えるときにぜひ活用してみて下さいね!

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